十月十八，京师。
太子的案上，并排放着两封信。
一封是孙掌柜经苏拉特寄来的，一封是陈之遴经古德洛尔寄来的。
两封信说的都是一件事。
果阿在打听白糖。
朱慈煌把两封信看完，没说话，先把洪承畴请来了。
洪承畴如今挂都察院的衔，年纪大了，进门先喘气，喘匀了才说话。
“殿下，信我半道上听人说了个大概。”
“先生先坐。”
朱慈煌把信推过去，“荷兰人要糖，荷兰人在锡兰建糖坊，荷兰人还借葡萄牙的嘴打听我商栈一年经手多少两。”
“先生，他们要的是糖么？”
洪承畴看完信，把信叠好。
“不是。”
“他们要的是糖的账。”
“糖吃完了，账还在。”
“他们算明白了一件事，白糖这桩买卖，大明的本钱不在锅上。”
朱慈煌点头。
“在甘蔗上，在糖户上，在官秤上。”
“锅谁都有，火谁都有，方子听一遍也就会了。”
“难的是一根甘蔗从地里到锅里，过了几道手，每一道都有人盯着。”
洪承畴抬眼看了看太子。
“殿下把孙掌柜那句话学来了。”
“这不是我的话，是蔡六在果阿说的话。”
朱慈煌顿了顿，“所以先生，挖工匠这步棋，咱们怎么接？”
洪承畴伸出两根手指。
“堵，不如顺。”
“肯为钱走的人，哪里都有，堵是堵不住的。”
“可工匠到了锡兰，淋出来的还是不是大明的糖，这话得咱们先立个规矩。”
“什么规矩？”
“归籍契。”
洪承畴道，“出洋的技艺人，不管跟谁的船走，先到商栈立契。”
“三年为限，三年必归。”
“技艺入格物院备案，淋糖的火候、点灰的斤两、看糖的眼，一条一条记下来，记的不是让外人学，是让自家人不散。”
“工钱呢？”
“工钱不走现银。”
洪承畴道，“走龙钞。”
“由银行按月汇，一半汇